鉱泉水

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羊蹄山とは、北海道は後志地方に座す、その姿が富士山に似ていることから「蝦夷富士」とも呼ばれている日本百名山のうちの一峰で、倶知安・ニセコ・真狩・喜茂別・京極町の後志地方5町村にまたがる、標高1898mの独立峰です。 後志地方は北海道の中でも屈指の豪雪地帯にありますが、「蝦夷富士」として親しまれている羊蹄山の麓には、その雪解け水が地下から湧き出る、量・質ともに優れた泉が多々点在しており、中でも北東山麓の京極町にある「ふきだし公園」は、年間100万人もの人が、のどを潤しにやって来る湧き水の人気スポットです。その京極町「ふきだし公園」で湧き上がる「羊蹄のふきだし湧水」は、 硬度がかなり低く、なおかつ地中のミネラルをたくさん含んでいるという、まろやかなのど越しの美味しい名水として有名です。 大自然によってもたらされたその天然水は、1985（昭和60）年、正式名称を「羊蹄のふきだし湧水」として環境庁名水百選に認定されました。この「名水百選」とは、北は北海道・南は沖縄まで全国に在する清澄な水、特に湧水と表流水について優れたものの再発見という見地から、百を数える名水を選定したもの！選定の基準には、水質、水量、周辺環境、親水性の観点から見て状態が良好であることと、さらに地域住民などによる、保全活動があること。まさに、大自然とそれを守ろうとする人々とが生んだナチュラルウォーターなのです。 ミネラルウォーターの味は「硬度」によって左右されると言われておりますが、この硬度を決めるのは水の中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量だそうです。 硬度が低い水を「軟水」、高い水を「硬水」といい、天然水が湧水である場合は、水の硬度は山の高さなどで決定されるといわれています。 羊蹄山は火山灰や溶岩を順番に積み重ねてできる成層火山で、 高い透水性があるのと、地下水脈が長いのが最大の特徴です。標高にして1898m、床面積にして104kと、 山全体がまるで大きなフィルターのような仕組みになっており、雪解け水などを下へ下へ、不純物を濾過させながら浸透させてゆきます。そして、長い地下水脈でじっくりと熟成を重ねます。 羊蹄山山麓から湧き出る天然水は、山の斜面に積もった火山灰の中を数十年?数千年という歳月を経て、完全無菌な水へと濾過されながら流れ落ちた水が、途中で地中の養分やミネラルをふんだんに含んだ天然水となり、それが山麓で一気に湧き出たものです。 「羊蹄のふきだし湧水」は、硬度が18と、ミネラルウォーターの中でもかなり低い部類に入り、「軟水中の軟水」とも呼ばれ、のど越しまろやかな美味しい水としてさまざまな方に愛されています。 京極町ふきだし公園から湧き出る水は1日約8万トンにもおよび、これは約30万人分の1日の生活水に相当します。同町では水道に使用されています（！）水もおいしいし、きれいな所、京極町はまるで水の都と誉れの高い町です。 「羊蹄のふきだし湧水」は、天然水が透明パウチに入っているので、1度凍らせると、なかなか解けません。一般的なゲル状の保冷剤よりも解けにくく、長時間冷気を放ちます。万が一、袋が破けてしまった場合にも中身が天然水ですので安全です。商品到着後には、そのまま冷蔵庫に入れ冷やして飲料用としても、冷凍庫で保存してアウトドアのお供にしたり、料理、炊飯用に利用するなど、用途の幅が広いです。 保冷用としても使え、また飲料水としても美味しい、優れたナチュラルウォーターです。長い年月を経て火山灰に濾過され、地中のミネラルをふんだんに含んだ天然水。飲みくちは、とてもなめらかでサラサラ！